Menguasai Sous Vide Vacuum, Teknik Memasak Modern Ala Prancis
Seiring berkembangnya teknik dalam dunia memasak, teknik sous vide vacuum saat ini banyak diterapkan di masakan modern. Salah satu teknik memasak ala Prancis yang awalnya digunakan oleh chef resto bintang lima dan kini bisa dicoba…